一花独放不是春，百花齐放春满园。2020年7月29日，位于莱州市府前西街139号的丰金爱心餐厅正式面向社会开放，这是继牟平店、芝罘店、蓬莱店、烟台开发区店之后的第五家丰金爱心餐厅。爱心唤醒爱心，港城处处温情。开业第一天，莱州店386人用餐，截至7月29日，五个店累计2085021人次。
5月份开始筹备选址，6月初确定位置，6月10日开始装修，7月21日完工，至今日正式营业，不到三个月的时间，这家崭新的总面积850平方米的丰金爱心餐厅便已落成。在500米内共有6路公交车可直达，方便的地理位置，不仅便利了用餐家人，还让残疾、孤寡等贫困群体的幸福指数进一步提升。
一楼为用餐大厅，干净敞亮、温馨舒适的环境，一次可容纳160人同时就餐，爱心餐厅经理周云龙介绍道，莱州店每天可供1500—2000人就餐，是五个店中面积最大的一个。
餐厅二楼设置了丰金爱心超市、家风家道大讲堂。开餐之前，有需要的群体可以来到爱心超市选取自己所需的爱心衣物，听听家风家道等传统文化课程……这里可以为环卫工人提供一处歇歇脚的地方，可以为周边民工兄弟提供一处吃饱饭的场所，可以为孤寡老人提供一处暖心的家。这里将是一座优秀传统文化的发扬地，一处爱心汇聚的发源地……
张妍峰是莱州店的第一位志愿者老师，从5月下旬开始，她就参与了爱心餐厅的一系列工作，到最终正式开餐，从脸上一直洋溢出的笑容就能看得出，她比任何人都要开心。“这个环境能让人感到身心愉快。”哪怕家住东外环，每天早晨都要花费很长时间横穿莱州市区来爱心餐厅，她也十分乐意。“没有什么比帮助他人又能快乐自己更幸福的了！”张老师称。
“早就听说其他地方有好几家爱心餐厅，所有人都可以免费吃饭，跟家一样，没想到今天开到莱州了，我太开心了！”今年79岁的王某琴奶奶是莱州店的第一位用餐家人，她感叹道：“如今的社会好呀，这在以前想都不敢想，老师们对老人都很敬重，我很受感动。”
在丰金爱心餐厅用餐，倡导光盘，喝惜福水，家人们第一次来用餐，也能自觉遵守。李大叔说：“这都提供免费的午饭了，越是免费的越是不能浪费啊！”
丰金爱心餐厅莱州店开业当天，共有60多位大大小小志愿者的到来。今年57岁的周阿姨便带着孙子来到餐厅，想让小孙子感受爱心满满的正能量。“他说这里的饭菜比家里做的好吃，还做到了光盘，表现的让我很欣慰。”
什么是公益？每个人都有自己的理解。有人说给予，有人说教育，有人说坚持……其实，公益是参与、是陪伴、是身体力行、是身临其境……丰金爱心餐厅便是如此，将大众的爱心汇集在一起，弘扬中华美德，传递慈孝爱心，品尝爱的味道，体悟幸福人生。丰金爱心餐厅——这里让爱生根、发芽、播撒，让每个人的内心变得澄澈明亮、纯洁而宽敞。
